Les géants du chocolat de Pâques : les pays de l’UE qui alimentent l’industrie mondiale

L’Europe demeure la première région au monde tant pour la production que pour l’exportation de chocolat, et occupe un rôle central dans la chaîne d’approvisionnement mondiale.

Alors que le secteur enregistre une forte croissance malgré la hausse des coûts de production, une poignée d’États membres de l’UE, emmenés par l’Allemagne et la Belgique, continuent de dominer la scène mondiale grâce à un réseau sophistiqué de…